ご来店まことにありがとうございます。
横浜・北海道・山形での、夏、秋の物産展では
多くのご来場まことにありがとうございます。
わたくしもおかげ様で元気に過ごしております。
山形へ旅行の際に当店へ足を運んでいただいたり
絵手紙をちょうだいしたり
お心づかいに感謝申し上げます。
103歳のおばあちゃんが昔植えた1本の桜、
今年も山形県内で一番早く花開きました。
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お客様からいただいた絵手紙
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物産展へご来店
ありがとうございます」 -
今年もきれいに咲きました
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毎年物産展でお会いできるのを楽しみにしています。主人とともに材料を厳選した蔵出し味噌を愛用させていただいております。味山さんのお味噌と女将さんの笑顔にいつも元気をいただいています。これからもよろしくお願いします。
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先日旅行で山形へいった時山形駅近くのお蕎麦屋さんに入りましたら、「あじやま醤油」の名前が入ったしょうゆ瓶がテーブルにありました。蕎麦も日本酒も美味しくすっかり山形のファンに。今回検索してお取り寄せさせていただきました。
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山形出身です。芋煮といえば味山醤油でと決めている我が家。
今年の秋も美味しい芋煮を楽しみましたよ。 -
吟味とだし醤油は蕎麦や麺類のつゆとしてだけでなく、料理の味付けにも利用しています。本醸造醤油は煮物の隠し味に、パスタなどの洋食にも使っていますがやはり、味がおいしくまとまるんです。
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「山形の芋煮」 秋になれば家族や仲間、会社で山形は芋煮一色。
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「山形のだし」 山形のだしは夏野菜をきざんでかごめ昆布と味醤油でシンプルに。食欲のない夏の定番です。
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「お豆腐にも」 シンプルな冷ややっこにも深いうま味の本醸造醤油を。
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「煮込み」 しっかり味の凍みた煮込みで一杯いかがですか。
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家庭料理の定番
肉じゃがの隠し味に -
山形のハレの日の
郷土料理「鯉の甘煮」 -
料理屋さんのメニュー
「煮魚」
